Жаркое по домашнему из свинины с картофелем по Белорусски

Жаркое по домашнему из свинины с картофелем по Белорусски. Делюсь рецептом старинного Белорусского блюда. Так как готовили его старики в деревнях. Блюдо очень жирное и калорийное, но очень вкусное Жаркое по домашнему рецепт Нарезаем на кусочки жирную свинину толщиной около 1 см. Кладем по бокам и дну емкости в которой будем готовить. Картофель чистим моем нарезаем на небольшие кусочки. посыпаем солью и доем постоять минут 10-15, что бы стекла лишняя влага. Нарезаем лук и морковь на произвольные кусочки. Лук отправляем в форму к салу. Морковь отправляем к картофелю. сливаем лишнюю влагу. Добавляем специи к картофелю и горчицу. Все хорошо перемешиваем. Отправляем катофель с морковью к в форму с со свининой и и луком. Больше не мешаем. Накрываем крышкой и отправляем в духовку печь ) Температура около 200 градусов на 1 час. Всем приятного аппетита) #Жаркое #Жаркоеподомашнему #Жаркоевдуховке #Картошкасмясом