20 Съедобных Грибов В Которых Нельзя Ошибиться! Часть 2 HD

В этом видео я продолжаю список съедобных грибов, которые я могу собирать и использовать в пищу, не опасаясь отравления. Грибы, которые можно легко идентифицировать, и грибы без опасных ядовитых двойников. Ошибки в грибах могут привести к серьезным отравлениям, поэтому сбор грибов с уникальными морфологическими признаками, позволяющими безошибочно определить съедобный гриб, пожалуй единственный способ остаться в безопасности.Пожалуйста, посмотрите первую часть этого видео, чтобы узнать больше о шести важных правилах , которые я соблюдаю все время, когда собираю дикие грибы, чтобы избежать отравления и оставаться в безопасности. И самый желанный гриб, и очень трудно найти гриб баран или гриб майтаке. У гриба барана нет токсичных двойников. Майтаке - паразит дуба и других деревьев, питающийся корнями деревьев лиственных пород. Гриб баран или Grifola frondosa опознать очень легко. Далее гриб курица или трутовик серно- желтый, также полипор, что делает этот вид уникальным и легко определяемым. Этот гриб растет на живой или мертвой твердой древесине. У трутовика серно- желтого ярко-желтые серные поры и края шляпок, кораллово-оранжевые-желтые оттенки и цвета расположены зонами образуя удивительную окраску поверхности шляпки. Гриб состоит из группы перекрывающихся мясистых веерообразных шляпок. Поверхность шляпок мелко морщинистая, на ощупь замшевая. Поры и трубочки ярко-серо-желтого цвета. Отпечаток спор белый. По вкусу напоминает куриное мясо с лимонным вкусом. Березовый полипор или трутовик березовый. Лекарственные грибы можно есть в основном молодыми, в молодом возрасте они имеют мягкую мякоть со слегка кисловатым вкусом, постепенно становясь горьковатыми. Более старые экземпляры имеют губчатую плотную мякоть с сильным горьким вкусом и годятся только для заваривания чая. Еще один желанный гриб, который не очень распространен и который трудно найти, называется Ganoderma tsugae или Трутовик лакированный, ближайший родственный вид с грибами рейши или группой грибов, называемых «грибами бессмертия». Следующими очень распространенными и очень легко узнаваемыми съедобными грибами являются грибы дождевики. Они растут россыпью или большими группами на гниющей древесине или древесных остатках в смешанном или хвойном лесу. Из пластинчатых грибов очень легко отличить Американскую золотую лисичку, родственный гриб к европейской лисичке обыкновенной, этот гриб имеет похожих двойников, но, к счастью, они не смертельно ядовиты, и, например, ложные лисички даже обозначены, как съедобные в некоторых справочниках. Я же могу отличить золотую лисичку от других грибов, просто понюхав ее. Еще одна высоко ценимая съедобная лисичка - это черная лисичка или черная труба. Какие же настоящие пластинчатые грибы я предпочитаю собирать. Конечно же это вешенки или Pleurotus populinus, Pleurotus ostreatus и Pleurotus pulmonarius, все они морфологически схожи и, как известно все съедобны. В отличие от Pleurotus ostreatus, который плодоносит осенью и зимой, Pleurotus p