Салат с манго и креветками Простой рецепт HD

Привет ...рецепт ниже...салат очень вкусный и простой. инстаграм - https://www.instagram.com/kakest_info/ Свежая кинза (кориандр) 1 пучок Зеленое манго ½ штуки Свежая мята 1 пучок Очищенные королевские креветки 150 г Апельсин ½ штуки Гребешок 4 штучки Лук-порей ½ Арахис 2 чайные ложки Красный перец чили по вкусу Соль по вкусу Сахар 2 чайные ложки Вода 2,5 столовые ложки Рисовый уксус 1,5 столовые ложки Рыбный соус 1,5 столовые ложки Чеснок ½ зубчика Лимон ½ штуки Растительное масло Инструкция приготовления 1. Манго почистить и нашинковать на тонкую длинную соломку. 2. Оборвать листики мяты и кинзы, скрутить в трубочку и нарезать соломкой. Добавить к манго. 3. Добавить мелко порезанный жареный лук-порей и толченый (не мелко) арахис. 4. Апельсин почистить и сегментировать на отдельные дольки, тщательно удаляя пленку. Разрезать дольки поперек небольшими кусочками и добавить к манго. 5. Королевские креветки и гребешок обжарить на раскаленном растительном масле 2 минуты, постоянно встряхивая сковородку, чтобы не подгорали, в процессе жарки посолить. Добавить к манго и апельсину. 6. Готовим заправку: перемешать в миске воду с сахаром. Добавить уксус — перемешать, добавить рыбный соус — перемешать, добавить мелко рубленный чеснок — перемешать, мелко порубить перец чили — добавить, перемешать, выжать сок 1/2 лайма. Поливаем салат соусом и наслаждаемся !!