Agrolaguna iz Poreča na Zelenom tjednu u Berlinu 2017. - Öl aus Istrien HD

Agrolaguna iz Poreča na Zelenom tjednu u Berlinu 2017. - Öl aus Istrien Porečka maslina rođena i njegovana pod istarskim suncem, stoljećima upija svu blagodat tla i podneblja, nesebično i bogato uzvraća maslinovim uljem najviše kakvoće, koje bogatstvom okusa i mirisa oplemenjuje svako jelo. U Agrolaguni je do danas zasađeno 65 000 stabala na površini od 220 ha odakle se u dobrim godinama dobije 130 tona vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Sve se masline prerađuju u vlastitoj uljari uz primjenu suvremene agrotehnike i tehnologije proizvodnje (hladni postupak prerade izravno iz ploda masline u roku 8 sati, čuvanje i skladištenje ulja u inoks bačvama). OL Istria Ekstra djevičansko maslinovo ulje Agrolagune godinama je sinonim i standard kvalitete za istarska maslinova ulja, što potvrđuju brojne nagrade koje to ulje osvaja iz godine u godinu. Preradom maslina iz vlastitih maslinika hladnim postupkom dobiva se ekstra djevičansko maslinovo ulje .U svakoj se kapi ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja spajaju stoljetna tradicija i najsuvremenija agrotehnika i tehnologija proizvodnje. U proizvodnji maslinovih ulja danas su apsolutni trend sortna maslinova ulja. Poput vina, i ulje se može proizvesti kao jednosortno ili kao kupaža više sorti. Pritom posebnu pažnju valja posvetiti karakteristikama ulja od pojedine sorte i upotrijebiti maštu i znanje kako bismo ga sljubili s pojedinim jelima. Pod imenom Ol Istria nlaze se sortna maslinova ulja Picholine, Pendolino, Ascolana, Leccino te autohtona sorta Istarska bjelica, te ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno odabirom nekoliko sorti maslina izvanredne kvalitete. Među svim vrhunskim istarskim ekstra djevičanskim uljima, samo se ulja Ol Istria mogu pohvaliti polustoljetnim ugledom. Na ukupno 220 hektara maslinika na pet lokacija, ubiru plodove maslina starih i do 40 godina u najvećem masliniku u Hrvatskoj, čiji se nasadi protežu do samog mora. Maslinici, smješteni tik uz more i njegovani pod istarskim suncem, upijaju svu blagodat tla i sjevernojadranskog podneblja. Njegujemo njihov mir, a oni nam uzvraćaju maslinovim uljem najviše kakvoće, raskošnog mirisa i okusa. Danas u maslinicima Lanterna, Červar, Larun, Veli Maj i Zelena Laguna, na površini od 220 hektara, masline zriju na 65 000 stabala, a godišnje se prosječno ubere više od 1000 tona ploda. Sorte maslina od kojih se radi ekstra djevičansko maslinovo ulje Ol Istria su leccino, istarska bjelica, ascolana, pendolino i picholine, a u uljari se proizvodi i maslinovo ulje od mješavine sorti. Tvrtku Agrkaguna na Zelenom tjednu u Berlinu 2017. Predstavljao je Mario Krajina iz Poreča. U Berlinu je u tijeku 82. velesajam poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda te vrtlarstva, Zeleni tjedan 2017., koji traje do 29. Siječnja 2017. Otvoren je 20.01.2017., a na sajmu sudjeluju predstavnici 66 zemalja Svijeta sa 1650 izlagača koji su ponudili svoje proizvode na 118. 000 kvadratnih metara sajamskog prostora,. U okvirima sajma održava se i Međun