Просто, быстро, вкусно

Здравствуйте. Сегодня мы с Брендой опять едем в Всероссийское общество слепых, там у нас учебное мероприятие по домоводству и кулинарии, так что готовить буду не в привычной домашней кухне. А сегодняшней темой станут треугольнички с начинкой, которые можно взять на прогулку, на работу, сделать прямо на пикнике или если гости нагрянули внезапно. Лаваш домашнего производства вареная ветчина салат листовой огурцы свежие огурцы домашние малосольные помидоры свежие сметана соль корейская морковь Овощи мою и просушиваю. Огурцы, помидоры и ветчину нарезаю тонкими ломтиками, а морковка и салат в нарезке не нуждаются. Незрячим приходится раскладывать каждый ингредиент в отдельную тарелочку, чтобы не путаться, начиняя треугольники. Лист лаваша (а он у меня круглый) прорезаю по радиусу, всего один разрез, для удобства складывания. Теперь намазываю лаваш сметаной, умозрительно делю лист на четыре сегмента и на каждый кладу что-то из начинки, подсаливая при необходимости. Не важно, что в каком порядке положить, да и компоненты начинки можно заменить на любые другие, по вкусу. Можно даже сделать сладкую фруктовую начинку, если у вас "сладкое" настроение. )) Заворачиваю вдоль разреза один сегмент поверх другого (мне удобно, когда разрез изначально обращен ко мне и заворачивать начинаю с левого нижнего сегмента и далее по ходу часовой стрелки). А получается у меня многослойный треугольный бутерброд, открытый с одной стороны. Пока я доделывала последние треугольнички, первые уже попробовали с чаем и сказали, что понравились. А что еще нужно знать кулинару? Конечно же, что его еда нравится людям. )) А потом мы просто посидели за чаем, поговорили о своих делах, посмеялись, хорошо провели время. Ну, и разъехались по домам до следующего сбора. ) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала - подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.