Эти «ХАЧАПУРИ» просто поражают своим вкусом!

"Хачапури" – национальное блюдо Грузии. По сути, это лепёшка из бездрожжевого теста с сыром, мясом или рыбой. Обычно выпекается на сухой сковороде с обеих сторон. Всё — ОЧЕНЬ ПРОСТО. Готовые "Хачапури" обильно смазываются сливочным маслом. Какого-то единого, универсального рецепта "Хачапури" не существует, зато есть множество его разновидностей. Предлагаем Вам приготовить "Хачапури" с СЫРОМ на БЕЗДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 320-350 г соль 1 щепотка сода 1 щепотка яйцо 1 шт. мацони или кефир 250 мл растительное масло (смазать доску и руки) сыр "Сулугуни" 300 г ——————————— (см. ПОШАГОВЫЕ инструкции по ПРИГОТОВЛЕНИЮ в 1-м комментарии) ———————————