☝ Хашлама (мясо с овощами тушеное в пиве) в казане на костре! HD

Друзья, всем привет! Сегодня готовим национальное кавказское блюдо - Хашлама. Если сказать по-русски, то это мясо с овощами тушеное в ПИВЕ! Готовить будем в казане на костре. Приготовить хашламу максимально просто, зато на выходе получается супер крутая, очень вкусная еда, а стандартный объем обычно позволяет накормить всю семью! Единственный недостаток, что готовиться оно довольно долго: от старта подготовки продуктов до готового блюда пройдет не менее 2-х часов, но когда ты на даче большой компанией, зачастую, это лишь усиливает кайф от его приготовления.. Обязательно попробуйте, рекомендую ☝ И так, что потребуется для приготовления: ✅ Ингредиенты: ►Продукты: ✓Мясо ~ 2,5 кг (у нас было пополам - ребра + лопатка, все на кости), ✓Курдюк (если нет, можно использовать растительное масло), ✓Репчатый лук - 4шт ✓Болгарский перец - 4шт ✓Морковь 1-2шт ✓Перчик чили крупный - 2шт ✓Помидоры - 4шт ✓Чеснок - 8 зубчиков ✓Картошка (не крупная) ~ 10-12шт ✓Пиво ~ 1-1,2л (у нас было светлое нефильтрованное, но можно брать любое) ►Приправы: ✓Соль, ✓Перец черный молотый, ✓Паприка красная копченая, ✓Смесь перцев ✓Хмели-Сунели. Весь пошаговый рецепт, как обычно, смотрите в видео ☝ Ну и конечно, если Вам понравился рецепт - Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии и поддерживайте нас репостами - все это поможет нам в развитии канала. Подписывайтесь также на наш инстаграм - https://www.instagram.com/frommenshands/ Спасибо! Всем добра и приятного аппетита! Александр Иванов