хачапури (рецепт под видео)

Рецепт -вода 300 мл -соль 1 ч л -сахар 1 ч л -дрожжи 1 ч л -масло подсолнечное 2 ст л -мука 450 гр(плюс -минус, зависит от самой муки) В воду добавить соль, сахар, дрожжи и масло. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить его в тёплом месте на 1,5 часа. Сыр(сулугуни несоленый) натереть- 350 г Желток взболтать с небольшим количеством воды. Сформировать хачапури как показано на видео и запекать при 230 гр около 7 минут каждый. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Хачапури по аджарски когда готов, достать из духовки и добавить 1 желток в середину и отправить обратно на 30 сек. Приятного аппетита☺️