Картофельно-сырные лепешки (ингредиенты указаны в описании видео)

Это рецепт ленивых Балкарских хычинов или же просто картофельно-сырные лепешки ☺️. Ингредиенты: Картошка 1 кг. Мука 300гр.-350 гр. Сыр 300 гр.( в идеале сулугуни, а так подойдёт любой сыр). Соль, перец по вкусу. Масло сливочное 100 гр. для смазывания .