Фаршированный перец. Рецепт БЕЗ МЯСА, но Сытно и Вкусно!

Быстрая подписка https://bit.ly/2I4CiAs Предлагаю вам приготовить совершенно постный болгарский перец, фаршированный не банальной начинкой из мяса и риса. Хочу еще раскрыть вам маленький секрет, как сделать так, чтобы шкурка от перца не отделялась от мякоти, а перец оставался целым, но мягким. Такой фаршированный перец может выступать полноценным обедом или ужином. Вкусно, просто и сытно!#рецепты #пост #безмясаВ этих подборках каждый найдет что-то интересное для себя:***Подписка и другие рецепты автора: https://www.youtube.com/channel/UCu80-QmmDQB-cfACm-Gz5_w***ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTqy9L06r9j9pRJt1-1a3QS***ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTK_D5HH3IOi3DMjZXE1oxk***РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lSAFtx1WZ1cyVih2VJpnzBB***ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lR6urCRXyVEIYVwIJGQhfLj***ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lQAxzL_b-UBNpdRL8_vRVey***НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTbDSoQr-4Lv6rx2HO1qT8n***ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lRr9rV8c0B8HjfsguuJyyjf***ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLapoB2F6Q8lTmiw7rngSqRbAVPFZ0pcacИнгредиенты:Красный болгарский перец – 10 шт.Булгур – 200 гШампиньоны – 100 гЛук – 1 шт.Чеснок – 3 зуб.Изюм – 1 ст. лТоматная паста – 1 ст. л.Петрушка – 1 пуч.Мята – 1 ст. лЛимон – 0,5 шт.Сахар – 1 ч. л.Соль – 2 ч. лЧерный молотый перец – 1 ч. л.Масло растительное – 2 ст. л.Шаги приготовления:1. Перец освобождаем от хвостиков и семян. Выкладываем перцы в подходящую посуду, где буем тушить.2. Измельчаем грибы, лук, чеснок, зелень и мяту, томатную пасту разводим водой до состояния томатного сока.3. Готовим начинку: обжариваем на растительном масле лук и чеснок, добавляем шампиньоны, разведенную водой томатную пасту и булгур. Обжариваем все до испарения жидкости.4. Доводим начинку до вкуса: добавляем соль, сахар, перец, зелень укропа и мяты, всыпаем изюм и тщательно перемешиваем.5. Наполняем каждый перец начинкой на 2/3, т.к. в процессе тушения булгур набухнет.6. Вливаем воду так, чтобы она по уровню была чуть ниже краев перца и добавляем лимонный сок (тогда перец останется целеньким и мягким, а шкурка перца не отделится от его мякоти).7. Тушим под закрытой крышкой примерно 35 минут, до готовности булгура.Приятного аппетита!Мы в социальных сетях, присоединяйтесь и будьте всегда в курсе новых рецептов:Instagramhttps://www.instagram/anikanova_lana/Мы Вконтакте (Домашние рецепты):https://vk.com/club109812506Мы в Одноклассниках (Доступные домашние рецепты):http://ok.ru/group52777579512009Мы в FaceBook:https://www.facebook.com/groups/1822715228033141/Мы в LiveInternet:https://www.liveinternet.ru/users/5996040/blog/Мой Мир:https://my.mail.ru/mail/anikanova_57/videoПостила:https://postila.ru/id6469893Заработок на Youtube:htt