АДЖИКА БЕЗ УКСУСА на ЗИМУ. РЕЦЕПТ. Острая Приправа на Зиму. Острый соус. HD

#Аджика без уксуса на зиму - простой #рецептаджики с варкой. Это не классическая аджика, а острая приправа на зиму, которую мы в обиходе называем аджикой. Острая #приправа из помидоров, болгарского и острого перца, чеснока. Рецепт проверенный годами. Ингредиенты: Помидоры – 2 кг. (лучше взять мясистые сорта помидор) Перец болгарский красный – 1 кг ( в очищенном виде 0,8 кг) Перец острый красный – 2 шт. ( без семян) если не хотите сильно остро, то - 1 шт. Чеснок – 120 гр. Соль – 30 гр. ( 1 стол.ложка с горкой) Сахар – 50 гр. ( 2 стол.ложки с горкой) Масло растительное без запаха - 100 мл. Перец душистый 10 шт. Перец черный горошком – 20 шт. Выход - 4 банки по 0,5 л Общее время варки – 1 час. За 10 минут до окончания варки добавляем соль, сахар, специи, масло и чеснок. Закрываем в стерилизованные банки под крышки с закаткой. Спасибо за просмотры, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, мой электронный адрес orbita139@mail.ru В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ. #аджикабезуксуса#аджика#приправа#острая#назиму#рецептаджики#безуксуса#