Перга - хлеб пчелиный. Состав и полезные свойства. Как извлечь пергу из сота.

Всем доброго здравия! О полезных свойствах мёда не написал разве что ленивый. Каждый продукт пчеловодства отличается теми или иными благотворными качествами, которые распространяются практически на всех живых существ, а в особенности на человека. Одним из таких продуктов является перга, полезные свойства которой чрезвычайно высоки. Чтобы понять важность этого продукта для человека, необходимо знать, для чего он нужен пчёлам. Пчёлы получают данное вещество из зёрен пыльцы, которые мёдом запечатываются в сотах. Под воздействием постоянно поддерживаемой температуры, влажности и пчелиных ферментов начинается молочнокислое брожение, продолжающееся пятнадцать дней. По завершении этого процесса получается ценнейший белковый корм, который пчёлы используют для взращивания своих личинок, а люди его называют «перга пчелиная». *************************************************************************** Конечный состав перги не бывает однообразным, так как пыльца собирается с разных растений. Тем не менее выделяется несколько типов ферментов, кислот, витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в перге всегда: моносахариды; 16 аминокислот; 13 жирных кислот; каротиноиды; витамины (Е, С, D, P, К, B1, B2, B3, B6); органические кислоты; гормоноподные вещества; ферменты; макро-, микроэлементы.Из всего списка следует особо выделить высокое содержание витамина Е и каротиноидов, а также калия, магния, железа, меди, кобальта и цинка. Кроме всего прочего, есть тут и такие сверхважные для человека жирные кислоты, как Омега-6 и Омега-3. **************************************************************** По сравнению с обычной цветочной пыльцой, которую также можно принимать, перга пчелиная полезнее и значительно богаче по содержанию витаминов и микроэлементов. Кроме того, намного выше пищевая и энергетическая ценность этого продукта. Перга, свойства которой сложно переоценить, при регулярном применении благотворно влияет практически на все системы организма. Особенно это касается иммуномодулирования и жизненного тонуса. В целом же можно отметить следующее: непосредственное благотворное влияние на пищеварительную систему, включая быстрый вывод токсинов; кровеносная система начинает значительно лучше выполнять свои функции, улучшается кровообращение, кровообразование, понижается уровень холестерина в крови; увеличение адаптогенной способности человека, что защищает организм от влияния атмосферного давления, резких перепадов температур и даже ионизирующей радиации; улучшаются регенеративные свойства организма, а также значительно уменьшается вероятность развития воспалительных процессов; повышается продуктивность умственного труда, при этом снижается риск возникновения стресса или депрессии; улучшение работы эндокринной системы; нормализация гормонального баланса, улучшение кровообращения органов репродуктивной системы; здоровое состояние кожи, а также замедление процессов её о старения и увядания.Учитывая всё это, ста