как есть морского ежа

Морские ежи - это моллюски, способные медленно передвигаться на твердых поверхностях. Как правило, они прикрепляются к подводным камням. Охота на них осуществляется довольно просто – путем ныряния на небольшую глубину и соскабливания их ножом с поверхности камней. Конечно, можно использовать этот улов для приготовления различных блюд, однако, наиболее полезно и правильно употреблять морских ежей в сыром виде