Домашние, сочные, грузинские хинкали. Простой рецепт. Промокод HD

Друзья, это очень вкусно! Максимально сочная версия пельменей, прямиком из Грузии. Домашние хинкали из разных видов фарша,не оставит ровнодушным никого. Простой рецепт, можно готовить в прок и замораживать. Но больше всего мне нравиться размер, ведь хинкали лепятся гораздо быстрее, а время ценный ресурс. Ингредиенты: Для теста Мука Пшеничная 500 г Вода 150 мл Растительное масло 50 мл Процесс: Просейте муку, добавьте воду и масло, мешаем плотное тесто, накрываем его плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа. После достаём, ещё раз туго перемешиваем, раскатываем до толщины 1,5-2 мм, нарезаем по форме тарелки и прокладываем пищевой пленкой. Если лепить будите не сразу, держите тесто в холодильнике. Для начинки: Фарш (любой) 400 г Репчатый лук 100 г Соевый соус 1 ст.л. ( по желанию) Чеснок 30 г Листья кинзы 20 г Сванская соль 1 ст.л. Холодная вода по консистенции Процесс: Смешайте фарш, мелко нарезаный лук и чеснок, листья кинзы, соевый соус и сванскую соль, тщательно перемешайте. Далее по немного подливая холодную воду, постоянно помешавшая фарш, добейтесь нежной консистенции. Подготовьте доску с мукой. Выложите начинку на раскатанное тесто и вылепите хинкали согласно видео. Не забывайте вытеснять воздух из хинкали! Варите хинкали в кипящей воде 10 минут. Первую минуту не давайте хинкали прилипнуть ко дну, постоянно помешивая воду. Отварные хинкали переложите на тарелку и дайте стечь воде в течении 30 секунд, после подаём. У наших друзей можно приобрести прекрасные продукты из Грузии. https://instagram.com/gurma.dze?igshid=1e38vgfg36d14 https://gurmadze.ru/ https://m.facebook.com/gurmadze/ Промокод legk20 Банка сванской соли в подарок по промокоду А так же следите за нами в социальных сетях. Инстаграм https://www.instagram.com/legenkyroman/ ВК https://vk.com/lightkitchen