Чахохбили

Сочные кусочки птицы, обжаренные со специями в томатном соусе, — традиционное грузинское блюдо.Сколько же рецептов чахохбили существует! Все хозяйки готовят его по-своему. Редакция «Едим Дома» подготовила для вас новый быстрый видеорецепт этого блюда. Давайте готовить! А также поделитесь своими советами по его приготовлению в комментариях.⠀#ЕдимДома_Видеорецепт: Чахохбили⠀Ингредиенты:▫️ Репчатый лук — 2 шт.▫️ Очищенные помидоры — 3 шт.▫️ Зелень — 1 пучок▫️ Зеленый острый перец — 1 шт.▫️ Чеснок — 4 зубчика▫️ Растительное масло — 2 ст. л.▫️ Куриные бедра — 600 г▫️ Черный перец — по вкусу▫️ Соль — по вкусу▫️ Измельченная мякоть помидоров — 300 мл▫️ Хмели-сунели — 2 ч. л.▫️ Вода — 100 мл#ЕдимДома #Видеорецепт #Чахохбили #Ужин⠀Способ приготовления:Лук нарежьте полукольцами.Помидоры предварительно опустите в кипяток на 30 секунд, сделав сверху небольшие надрезы. Достаньте и снимите кожуру. Крупно нарежьте.Измельчите зелень, зеленый острый перец. Затем измельчите чеснок и добавьте его к измельченной мякоти помидоров.В глубокой сковороде разогреть растительно масло. Выложите куриные бедра и обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Добавьте соль и перец. Жарьте до полуготовности, затем переложите обратнов миску.В эту же сковороду выложите лук, обжарьте до золотого цвета, добавьте нарезанные очищенные помидоры, куриные бедра, мякоть помидоров с чесноком, хмели-сунели и 100 мл воды, перемешайте. Добавьте всю зелень и соль.Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30–40 минут.Подавайте с лавашом! Приятного аппетита!