АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ (ингредиенты в описании к видео)

Тесто: Молоко-250 мл. Дрожжи - 8 гр. Сахар-0,5 ст.л. Соль-0,5 ст.л. Мука- 350- 400 гр. ( добавляйте по немного . сколько возьме тесто) растительное масло 2 ст. л. ⠀ Начинка: Сулгуни-300-350 гр. Молоко - 50 мл. Сливочное масло-30 гр Желтки по количеству хачапури ⠀ Приготовление: ⠀ 1️⃣ В теплое молоко добавит дрожжи, сахари соль, перемешать и добавить муку. Замесить эластичное тесто, месим около 5 минут, в конце добавить растительное масло, вымесить ещё раз и оставить на расстойку чтобы тесто увеличилось в два разв 2️⃣ Начинка : натирать на терке сулгуни, добавить в него немного молочка и перемешать. 3️⃣ После того, как тесто увеличилось, разделить тесто на 2(4) части., присыпать стол мукой, раскатать тесто, как покровно на видео , распределить по всей поверхности сыр и с обоих концов свернуть в лодочку , закрепляя края. 4️⃣ Выпекать хачапури в предварительно разогретой до 250 градусов духовке примерно 10-15 минут, ориентируйтесь по вашей духовке....когда хачапури хорошо подрумянится, за 3 минут до г