ИВАН-ЧАЙ Максимальная польза, получаем полный набор витаминов, рецепт салата HD

Моя интернет-визитка - http://taplink.cc/vadimzdravchai ВК - Иван-чай клуб Заварочник - https://vk.com/zavarochnik ИГ - https://www.instagram.com/vadimzdravchai/ Всем интересующимся иван-чайной темой известно, какое количество полезных веществ содержит это замечательное растение. Но как не крути, в процессе обработки, сушки, хранения, заваривания часть витаминов мы теряем. Получить максимум микроэлементов можно употребляя кипрей в свежем виде в салат. Самый вкусный салат получается из молодых побегов иван-чая, да и содержание аминокислот в них максимально. Получается, что сейчас, самое подходящее время, что бы напитать истощенный после зимы организм ценными микроэлементами. И кроме иван-чая, весной появляется множество молодых трав, которые так же богаты различными полезными веществами и могут употребляться в салатах как вместе с ним, так и самостоятельно. Этой весной я готовлю дома салаты из трав в двух вариантах. Сначала делаю веган-вариант, потом добавляю ингредиентов для тех членов семьи, кто любит блюда поплотнее. Итак сегодня первый и основной ингредиент салата - побеги иван-чая. Так же туда вошли - сныть, молодая крапива, побеги хвоща лесного. Зелень промывается водой, шинкуется(не очень мелко). Дальше я заливаю миску с зеленью кипятком и почти сразу же его сливаю. Добавляем мелко нарезанный, раздавленный чеснок, заправляем лимонным соком и растительным маслом, соль по вкусу. Веган вариант готов, можно кушать. Для тех кто любит поплотнее, добавляем мелконарезанное, отварное яйцо и можно еще добавить сладкой кукурузы. Салат получается вкусный и очень полезный. Торопитесь опробовать пока побеги не переросли и не начали горчить. Приятного аппетита! Будьте здравы!