Горячее удовольствие! 4 Вкусных, сытных и питательных супа с крупами. Рецепт Все

СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ Время приготовления 35 минут Даже если вы не любите перловку, этот супчик придется вам по душе. Такой грибной суп получается ароматным, наваристым, сытным и всегда очень вкусным. Важным ингредиентом, помимо грибов, является перловая крупа. Сочетание перловки и грибов придает этому супу особенный вкус. Ингредиенты: * Шампиньоны или лесные грибы - 600 г * Лук репчатый - 200 г * Картофель - 400 г * Морковь - 150 г * Перловая крупа - 100 г * Лавровый лист - 3 шт * Розмарин свежий - 1 веточка или сухой 1 ч.л. * Овощной бульон или вода - 1,8 л * Оливковое масло - 2 ст.л. * Мука пшеничная - 2 ст.л. * Холодная вода 3 ст.л. * Соль - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. УРАЛЬСКИЕ ЩИ С ПШЕНОМ Время приготовления 1 час 20 минут Уральские щи отличаются тем, что обязательно готовятся с крупами. Таким образом щи приобретают иную питательную ценность, именно поэтому, у супа есть еще одно название «толстые щи», однако калорийность этого невероятно вкусного и полезного блюда не велика, она составляет не более 35 кКал. Приготовьте уральские щи и порадуйте вкусным супом родных и близких. Ингредиенты: * Свинина на кости - 500 г * Морковь - 1 шт для бульона * Лук репчатый - 1 шт для бульона * Квашеная капуста - 400 г * Морковь - 200 г * Картофель - 300 г * Крупа пшено - 3 ст.л. * Чеснок - 3 зубчика * Томатная паста - 2 ст.л. * Растительное масло - 4 ст.л. * Соль - по вкусу * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Лавровый лист - 1 шт * Вода - 2,3 л * Сахар - 1 ч.л. * Свежая петрушка - по вкусу * Сметана - по вкусу * Лук репчатый - 120 г ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ Время приготовления 55 минут Если вам захотелось вкусного и необычного супа, а времени для приготовления нет и особых ингредиентов не оказалось под рукой, приготовьте гречневый суп с курицей. Это тот самый суп, который не требует лишних хлопот, а в результате получается тем самым супом, о котором вы давно мечтали. Ингредиенты: * Курица - 500 г * Гречневая крупа - 100 г * Лук репчатый - 150 г * Морковь - 150 г * Картофель - 300 г * Зеленый лук - 2 пера * Петрушка свежая - 5 г * Масло растительное - 2 ст.л. * Лавровый лист - 2 шт * Карри - 1 ч.л. * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ч.л. * Чеснок - 3 зубчика * Вода - 2 л * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Соль - по вкусу СУП ХАРЧО Время приготовления 1 час 45 минут Суп харчо с говядиной, ароматный, сытный, с неповторимым вкусом. Приготовить харчо совсем несложно, главное, подготовьте необходимые специи и приправы. И вас ожидает неповторимый вкус грузинского харчо. Ингредиенты: * Говядина - 500 г * Вода - 2,5 л * Рис - 100 г * Лук репчатый - 170 г * Чеснок - 10 зубчиков * Аджика - 25 г * Томатная паста - 100 г * Уцхо-сунели - 2 ч.л. * Лавровый лист - 3 шт * Кориандр молотый - 1 ч.л. * Имеретинский шафран - 1 * Кинза - 30 г * Петрушка - 20 г * Растительное масло - 2 ст.л. * Соль по вкусу