Готовим гуся

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 ГУСЬ ОБЛЕТЕВШИЙ ВЕСЬ МИР✊ . ПОМНИТЕ В ПРОШЛОМ ГОДУ СТОРИС С ЕГО ОТЗЫВАМИ? МЕСЯЦ ГУСИ ВСЕМ СНИЛИСЬ . Сохраните этот рецепт а ещё лучше запишите в блокнот.Потому что такого гуся вы не получите,не по одному другому рецепту . ”Гусь с апельсинами в шубе” Ингредиенты: Гусь-у меня 4 кг Апельсины-5 шт Чеснок-6 зубчиков Мед натуральный-2 ст ложки Горчица-2 ч ложка Оливковое масло-2 ст ложки Сок одного апельсина Чёрный перец и соль ——————————————————————— По этому рецепту можно приготовить утку.Просто запекайте только 4 часа. Гуся как следует моем и сушим.Натираем тщательно солью изнутри и снаружи.Готовим маринад:В апельсиновый сок добавляем чеснок,горчицу,мёд,чёрный перец и хорошо перемешиваем.Натираем маринадом гуся,расставшийся маринад заливаем во внутрь.Накрываем плёнкой и ставим в холодильник на три часа.Далее апельсины режем на четыре части,начиняем ими гуся и закрываем шпажкой.Теперь заворачиваем в две губы из пергаментной бумаги и две шубы из фольги.Ставим в разогретую до 140 градусов духовку и забываем на пять часов.Через пять часов раскрываем шубы,увеличиваем температуру до 180 градусов и ставим обратно в духовку пока не подрумянится.Украшаем по своему вкусу и подаем ко столу. Приятного аппетита❤️ Кому понравился мой рецепт и кто будет готовить дайте знать