Суп "Харчо" (классический рецепт). Грузинская кухня.

YouTube channel: https://www.youtube.com/user/RusudanaU Vkontakte: http://vk.com/club50492979 _ Видео-рецепт грузинского супа "Харчо". Классический вариант его приготовления. Рецепт: Мясо говядины (непостное) -- 500 гр. Рис длиннозерновой -- 1/3 стак. Грецкие орехи (очищенные) -- 1/2 стак. Тклапи -- 10х10 см или Соус «ткемали» - 2 ст л. или гранатовый сок -- 2 ст.л. Зелень кинзы и пертушки -- 1 пуч. Репчатый лук -- 2 шт ( ~200 гр.) Чеснок -