Шикарное МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022ГОТОВЛЮ 10 БЛЮД на Праздничный Стол_Торт,Салаты

********************************************************************** ✅РЕЦЕПТ № 1 : Горячее "Свинина в духовке" ( 00:50 ) свиная шея ( ошеек ) - 1.5кг соль, молотый перец и паприка - по вкусу чеснок - 7-8зуб морковь - 1шт вода - 200мл+соль - 1ч.л соус Терияки - 30-40мл листья салата - для украшения ✅РЕЦЕПТ № 2 : Закуска "Сырный рулет с красной рыбой" ( 04:10 ) твердый сыр - 400гр сёмга слабосоленая - 200гр листья салата - 3-4шт свежий огурец - 0.5шт творожный или плавленый сыр - 2ст.л маслины и руккола - для украшения ✅РЕЦЕПТ№ 3 : Десерт "Сливочно-Мандаринованная Панакота" ( 07:19 ) Сливочный слой : сливки 20% - 400мл сахар - 2ст.л желатин - 10гр вода ванильный сахар - 1п. Мандариновый слой : мандарины - 3-4шт сахар - 1ст.л желатин - 7гр вода ✅РЕЦЕПТ № 4 : Горячее "Запеченные Перепёлки в беконе" ( 10:17 ) перепёлки - 5-6шт натуральный мёд - 1ст.л горчица - 2ч.л паприка - 1ч.л соль и молотый перец - по вкусу бекон - 5-6 полосочек соевый соус - 50мл растительное масло - 50мл сухой чеснок - 1ч.л ✅РЕЦЕПТ № 5 : ТОРТ "Молочная девочка" ( 12:58 ) Тесто : яйца - 3шт мука- 180гр сгущенное молоко - 380гр сливочное масло - 50гр разрыхлитель - 12гр соль - щепотка ванильный сахар - 1п Крем : сливочный сыр ( Филадельфия ) - 340гр сливки 33% - 300гр сахарная пудра - 70гр ванильный сахар -1п Украшение : ягоды голубики и листья свежей мяты. ✅РЕЦЕПТ № 6 : Закуска "Мясной рулет" ( 19:04 ) свиная вырезка ( балык ) - 1500-1800гр бекон - 8 полосок чеснок - 5-6зуб соль и молотый перец - по вкусу тмин, розмарин , паприка - по вкусу гранатовый соус - в конце ( 30-40мл) ✅РЕЦЕПТ № 7 : Салат " Тигровая Шубка" ( 22:43 ) копченный окорочок - 300гр картофель - 3шт соленые огурцы - 2шт яйца - 4шт морковь - 3шт чернослив - для украшения горошек - 0.5б соль - по вкусу майонез ✅РЕЦЕПТ № 8 : Закуска "Красная икра на шайбочках " ( 26:05 ) тостовый хлеб - 3ломтика красная икра сливочный сыр - 3ст.л свежий огурец - 1-2шт ✅РЕЦЕПТ № 9 : Салат "Красная шапочка" ( 28:15 ) куриное филе - 300гр картофель - 2шт морковь - 2шт орехи ( грецкие или миндаль ) - 150гр яйца - 4шт гранат - 1небольшой соль - по вкусу майонез