Проще не бывает!!! Баклажаны на зиму и не только... HD

Спасибо, что зашли на канал! Всегда приятны ваши лайки и комментарии! Рецепт сегодняшнего блюда Ингредиенты Баклажаны 0,5 кг. Помидоры 0,5 кг. Перец сладкий 0,4 кг. Лук репчатый 0,3 кг. Масло растительное 50 мл. Горький перец по вкусу. Чеснок 2 зубчика. Кинза 25 гр. Соль 1,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Процесс приготовления: 1. Нарезаем баклажаны, сладкий перец и пока отставляем. 2. Помидоры измельчаем до состояния пюре. 3. Нарезаем репчатый лук и обжариваем в кастрюле на растительном масле. 4. В обжаренный лук добавляем пюре из помидоров, соль, сахар и провариваем минут 5 5. К помидорам с луком добавляем перец и баклажаны. Все перемешиваем и тушим 20 минут. Затем добавляем измельченные горький перец, чеснок и кинзу. Перемешиваем и тушим две минуты. Готово! 6. Если планируем запастись блюдом на зиму, то перекладываем в банки, стерилизуем 15-20 минут и закатываем. Если не хотим стерилизовать, то провариваем еще минут 20, после чего закатываем без стерилизации. Приятного аппетита!