Блюда из фарша, которые срочно нужно готовить! 4 супер рецепта!

Фарш - это просто, удобно и очень вкусно, поэтому мы все его так любим. Однако хорошие рецепты найти не так легко... Мы подготовили для вас 4 свежие идеи из фарша, которые можно готовить, хоть каждый день. Содержание видео: 1. Картофельный чебурек-бургер с фаршем 2. Стожки с фаршем 3. Горячие бутерброды с фаршем 4. Сырный рулет с фаршем Картофельный чебурек-бургер с фаршем: * Фарш - 300 г * Соль - 1 ч.л. * Перец - 1/2 ч.л. * Картошка - 500 г * Мука - 2 ст.л. * Прованские травы - 1 ч.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец - 1/2 ч.л. * Яйца - 2 шт. * Кетчуп - 4 ст.л. * Лук - 1/2 шт. * Зелень - 1 пучок * Сыр - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Обжарьте фарш с солью и перцем до готовности. 2. Картофель почистите, натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость. 3. Добавьте муку, прованские травы, соль, перец и 2 яйца. Перемешайте. 4. Картофельное тесто разделите на 2 части, выложите на сковороду и обжарьте блинчик по 5 минут с каждой стороны. 5. Блинчик смажьте кетчупом, выложите фарш, лук, зелень и сыр, сложите пополам и жарьте под крышкой до расплавления сыра. Стожки с фаршем: * Фарш - 900 г * Чеснок - 3 зубчика * Кориандр - 1 ч.л. * Паприка копчёная - 1/2 ч.л. * Соль - 2 ч.л. * Перец - 1/2 ч.л. * Лук - 300 г (2 шт.) * Оливковое масло - 50 мл * Яйца варёные - 3 шт. * Сыр - 150 г * Картошка - 400 г * Приправа для картофеля - 1 ч.л. * Соль - 1/2 ч.л. * Перец - 1/4 ч.л. * Майонез - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Фарш смешайте с чесноком, кориандром, паприкой, солью и перцем. 2. Лук нарежьте, залейте растительным маслом и перемешайте. 3. Яйца натрите. 4. Картошку натрите и смешайте с приправой для картофеля, солью и перцем. 5. Противень застелите фольгой, выложите на него лук, сверху - котлеты из фарша. Сверху выложите натёртое яйцо, картофель, сыр и майонез. 6. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C Горячие бутерброды с фаршем: * Фарш - 200 г * Паприка копчёная - 1/2 ч.л. * Перец - 1/4 ч.л. * Соевый соус - 30 мл * Хлеб тостерный - 12 кусочков * Масло сливочное * Кетчуп * Сыр чеддер - 6 слайсов * Яйцо - 6 шт. Пошаговое приготовление: 1. Фарш обжарьте с паприкой, перцем и соевым соусом. 2. В 6 ломтиках тостерного хлеба вырежьте мякиш. 3. Хлеб смажьте маслом и кетчупом, выложите сыр и сверху корку вырезанного хлеба. 4. Выложите фарш, сверху яйцо, посыпьте солью и травами. 5. Запекать 12 минут при температуре 180°C Сырный рулет с фаршем: * Сыр - 100 г * Яйца - 3 шт. * Майонез - 150 г * Фарш - 300 г * Лук - 70 г (1 шт.) * Паприка копчёная - 1/2 ч.л. * Тимьян - 1/2 ч.л. * Перец - 1/4 ч.л. * Соль - 1/2 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Первым делом нужно приготовить корж. Для этого смешайте натёртый сыр, яйца и майонез. 2. Смажьте пергамент маслом и вылейте получившееся тесто. Запекайте 15 минут при температуре 180°C 3. Корж немного остудите, и смажьте фаршем со специями. Скрутите рулет. 4. Рулет нужно запекайте 30 минут при температуре 180°C