Подборка Рецептов Блюд Из Фарша, Курицы и Мяса / Простые рецепты горячих блюд Вкусные идеи от Натали

Подборка рецептов горячих блюд из фарша, курицы и мяса. Все рецепты простые и разнообразные, каждый среди них точно найдет блюдо по вкусу. По отдельности эти рецепты можно найти в моем плейлисте по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PL508DC6ohaIc2SELDfvR5UH1vVBYmqdj9 1. Куриные бедра в духовке. Куриные бедра – 8-10 шт. Соевый соус - 100 г Мед - 50 г Растительное масло - 20 г Горчица – 1 ст.л. Горчица в зернах – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Приправа Карри – 1 ч.л. Для соуса: Соевый соус – 15 г Мед – 10 г Кетчуп – 40 г Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 15 г 2. Котлеты в духовке с маринованными огурцами. Мясной фарш – 500 г Лук – 150 г (для фарша) Белый хлеб (батон) – 3 кусочка Молоко – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль, перец по вкусу Лук – 100 г (для маринования) Сахар и соль по 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Холодная вода – 100 г Маринованные огурцы – 1-2 шт. Кетчуп – 70 г Сыр – 100 г 3. Нежная говядина в томатном соусе. Говядина – 800 г Вода – 800 мл Лук – 3 шт. (крупного размера) Томатная паста – 70 г Аджика – 1,5 ст.л. (у меня острая «Кавказская») Паприка – 1 ч.л. с горкой Сушеный чеснок – 1 ч.л. с горкой Уксус 9% - 1 ст.л. (по желанию) Сахар – 1 -2 ч.л. (по желанию) соль, перец по вкусу растительное масло 4. Куриные палочки. Куриная грудка – 600 г Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Мука – 1 ст.л. Зелень укропа и петрушки – 15 г Приправа к курице – 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. соль, перец по вкусу растительное масло 5. Запеканка из кабачков с фаршем. Кабачки – 700 г Фарш мясной – 500 г Яйца – 3 шт. Помидоры – 3 шт. Лук – 2 шт. Зелень укропа – 10 г Чеснок – 2 зубчика Сыр – 100 г соль, перец по вкусу 6. Вкуснейшие ребрышки в духовке. Свиные ребра – 700 г Соевый соус – 200 мл Мед – 50 г Соль, перец Для глазури: Соевый соус – 15 г Мед – 10 г Кетчуп – 40 г Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 15 г 7. Курица в сметанном соусе на сковороде. Курица – 6 частей Морковь – 120 г Лук – 200 г Зелень укропа – 10-15 г Чеснок – 2-3 зубчика Сметана – 100 г Вода – 160 г Соль, перец по вкусу 8. Рулетики из лаваша с куриным фаршем. Тонкий лаваш – 1 шт. Куриная грудка – 400 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр – 100 г Молоко – 200 мл Яйца – 2 шт. Мука – 10 г соль, перец по вкусу зелень петрушки 9. Фаршированнный перец. Болгарский перец – 7 шт. Фарш мясной – 700 г Рис – 70 г (в сухом виде) Лук – 3 шт. (200 г) Морковь – 2 шт. (140 г) Чеснок – 4 зубчика Томатная паста – 70 г Сметана – 100 г Вода – 2 стак. (стакан 250 г) соль, перец по вкусу 10. Мясо на луковой подушке в духовке. Свинина – 1 кг Лук – 6 шт. соль, перец по вкусу Для маринада лука: Вода – 300 мл Уксус 9% - 40 мл Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. 11. Курица в сливочном соусе по-кабардински (Гедлибже). 6-8 частей курицы (я использовала 3 шт. куриных ножек и 3 шт. куриных бедрышек) 300 г лука 4 зубчика чеснока 250 г сметаны 2 ст.л. муки 300 г воды 1 ч.л. молотой паприки (по желанию) соль, перец по вкусу растительное масло для обжаривания 12. Стожки из фарша в духовке. Фарш – 600 г Лук – 100 г Белый хлеб – 2 кусочка Молоко – 50 мл Чеснок – 1 зубчик (крупного размера) Сыр – 100 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 50 г Зелень укропа – 10 г соль, перец по вкусу 13. Свинина в кисло-сладком соусе. Свинина – 500 г Болгарский перец – 1 шт. крупного размера Лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Консервированные ананасы – 200 г Соевый соус – 1 ч.л. Рисовый уксус – 1 ч.л. (*рисовый уксус можно заменить, смешав яблочный уксус, соль и сахар (пропорции 30 мл / 0,5 ч.л. / 1,5 ч.л.) Сушеный перец чили кусочками (по желанию) – 0,5 ч.л. ❗ Для кляра: Крахмал – 150 г Вода – 150 мл Сода – 0,5 ч.л. щепотка соли ❗ Для кисло-сладкого соуса: Соевый соус – 5 ст.л. Рисовый уксус – 1 ч.л. Кетчуп – 2 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Вода – 2 ст.л. ❗ Для подачи: Кунжут Зеленый лук ***************************************************************************** Спасибо за просмотр