Блюдо из картофеля и фарша

Ингредиенты: 500 гр картофеля 30 гр сливочного масла 1 желток 50 гр сыра(у меня Гауда) соль паприка _ Мясные шарики: 300 гр куриного фарша(взяла мясо с бедрышек) 70-100 гр сыра 1 луковица Кориандр - 1/2ч.л Перец Чили - на кончике ножа. Приготовление: Отварить картофель , слить воду, добавить желток, натёртый на мелкой терке сыр, соль и паприку, перемешать. В куриный фарш( я вам очень советую взять мясо с бердышек, с грудки получатся не сочные котлетки)добавить мелко нарезаный лук, сыр, приправы, соль, перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, сформировать шарики из пюре и выложить в форму. С помощью стакана смазанным растительным маслом сделать углубление в каждом шарике и выложить в углубление шарики из фарша. Отправляем в духовой шкаф на минут 20-25 при 180градусах . Наше супер вкусное блюдо готово! Приятного аппетита и просмотра!