3 горячих блюда на праздничный стол

Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ! Здесь мое любимое блюдо из мяса + запеканка, от которой еще никто не отказался + необычные домашние колбаски, которые вам точно захочется повторить:---1--- Телятина, запеченная под капустными листьями• Телятина – 1кг• Грибы (у меня шампиньоны) – 400г• Лук – 2 шт.• Капустные листья – 6-8 шт.• Масло сливочное – 10г• Масло растительное – 2ст.л.• Сметана – 3ст.л.• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2ч.л.• Тимьян – ½ ч.л.• Мускатный орех – ¼ ч.л.• Соль - 1ст.л.• Перец черный молотый*** Размер моей формы 30х22х4см---2--- Картофель по-королевски• Картофель – 800-900г• Куриное филе – 500-600г• Томатный соус – 2ст.л. (у меня острый)• Лук – 1 шт.• Сахар – 1ч.л.• Тыква (по желанию) – 250-300г• Перец сладкий – 1 шт.• Сметана – 2-3ст.л.• Майонез – 2ст.л.• Сливочное масло – 60-70г• Растительное масло – 1ст.л.• Сыр твердый – 150г• Перец черный молотый• Соль---3--- Картофельные колбаски с грибами• Картофель - 1,5кг• Грудинка (у меня подкопченная) - 250г• Шампиньоны - 300г• Лук - 2 шт.• Растительное масло - 2-3ст.л.• Перец черный молотый• Соль• Оболочка для колбасы ~ 3м