Тушёнка в скороварке: из свинины и куриных шеек HD

Приготовление домашней тушёнки в скороварке BIOWIN (7 литров). Размеры скороварки (для тех, кому интересно): Высота - 19 см, ширина - 20 см, глубина (рабочая, чтобы крышка влезала и закрывалась ) - 15 - 16 см. В скороварку на подставку (2 см высотой) помещается 4 банки по 0,5 л или 3 банки - по 0,72 л. Банки для приготовления тушёнки в скороварке лучше использовать не с закаткой (под ключ), а под "еврокрышку" - с закруткой. Закатанную банку может разорвать избыточным давлением внутри (или просто сорвёт крышку). Еврокрышка выпускает лишнюю жидкость, стравливая давление. Тушёнка готовится из свинины (1200 г на две банки по 720 мл - я ошибся, думая, что объём банки 650 мл) и - экономный вариант - из куриных шеек (650 - 700 г на банку). Шейки готовились для собаки, но ей почти не достались - нам самим понравилось! :) В ролике используется музыкальная композиция "Avocado Street" (Wes Hutchinson) из бесплатной фонотеки You Tube.