ДЖИЗ БЫЗ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. Национальное блюда Азербайджана. HD

Дорогие ДРУЗЬЯ поддержите видео лайком, комментариями и подписывайтесь на наш Инстаграм https://www.instagram.com/kulinarkavkaza/ #ДжизБыз #Азербайджан #Кавказ Джиз быз простое в приготовление блюдо, очень полезное, вкусовые качества на высоте. ДЖИЗ-БЫЗ - Азербайджанское национальное блюдо из печени, сердца и других внутренностей барашка, которое готовится на сковороде или в казане. Сначала обжаривается курдючное сало, затем лёгкие , сердце и печень обжариваем до золотистого цвета затем добавляем лук и тушем. Через некоторое время добавляем помидоры, сладкий перец. Острый перчик, чеснок добавляем за 10- 15 минут до конца готовки, зелень добавляем при подачи по вкусу. Обязательно посолить и поперчить!