Чебуреки без замешивания теста. Вкусное блюдо из лаваша на миллион

Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми. Ингредиенты: лаваш 6 шт фарш 500 г лук 100 г вода 150 мл Соль 0.5 ч. л петрушка по желанию перец молотый по вкусу масло для обжаривания Возьмите тонкий мягкий и эластичный лаваш. Он не должен быть ломким, а также на нем не должно быть повреждений, иначе сок будет вытекать при обжарке. Вырежьте с помощью блюдца 12 лепешек диаметром около 20 см. Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте холодную воду, петрушку, лук чтобы фарш был сочным. Выложите тонкий слой фарша на одну сторону лепешки не доходя 1,5-2 см до края. Накройте второй частью лепешки. Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны на большом количестве растительного масла. Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.