Чебуреки из лаваша на сковороде с сыром рецепт. Как приготовить ленивые быстрые чебуреки

В видео показан пошаговый рецепт, как приготовить чебуреки из лаваша на сковороде с сыром. Чебуреки из лаваша называют ленивыми, потому что готовятся они очень быстро. Несмотря на быстрый процесс приготовления, по вкусу ленивые чебуреки не уступают обычным чебурекам из теста. Попробуйте сделать чебуреки с сыром по нашему рецепту, мы уверены, вам понравится. Рецептура: - Лаваш круглый - 280 гр. - Сыр брынза - 150 гр. - Сыр твердый - 150 гр. - Сметана - 2 ст.л. - Соль - 0.5 ч.л. - Перец - 0.5 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Зелень (лук, укроп, петрушка) - Подсолнечное масло для жарки Процесс приготовления: Яйцо взбить венчиком. Сыр натираем на терке, зелень нарезаем. Начинка для ленивого чебурека: перемешиваем сыр, соль, перец, зелень и сметану. Делаем чебуреки: в центр выкладываем начинку, края смазываем взбитыми яйцами и скрепляем края (как завернуть начинку в чебуреки, подробно показано в видео). Обжариваем на подсолнечном масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подаем со сметаной. Желательно съесть их сразу после жарки, так как если чебурек остынет, то станет не таким вкусным.