ЛАЗАНЬЮ ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты: Тонкий лаваш - 1-2 шт Фарш(у меня свинина/говядина, можно любой)- 500 гр Шампиньоны - 6 шт Репчатый лук - 1-2 шт Твёрдый сыр - 100 гр Сметана 20% - 4 ст.л. Помидоры - 2 шт Растительное масло Сухие французские травы - по вкусу Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу ~~~ Способ приготовления: В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до посветления свиной фарш с нарезанным репчатым луком. Посолите и поперчите фарш во время обжаривания. Переложите обжаренный фарш с луком в тарелку.В эту же сковороду долейте масло, разогрейте его. Очищенные и нарезанные тонкими слайсами шампиньоны выложите в сковороду и обжарьте 2 минуты , добавьте нарезанные не крупно очищенные помидоры, добавьте соль и щепотку сухих французских трав. Обжарьте помидоры с шампиньонами до выпаривания достаточного количества жидкости. Переложите обжаренные грибы с помидорами в другую тарелку.Тонкий лаваш нарежьте на квадраты или прямоугольники. В зависимости от размера самих лавашей и формы, в к