ВКУСНЯТИНА ИЗ ЛАВАША И ФАРША!

Ингредиенты Лаваш – 1 лист Фарш – 200 гр. Лук – 1 шт. Яйца – 1 шт. Сладкая паприка – 1 ч.л. Прованские травы – 1/5 ч.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Овощи, зелень, сыр, брынза, яйца Способ приготовления Из листа лаваша вырезать круги, по диаметру сковороды. Можно купить уже готовый круглый лаваш. К фаршу (любой мясной) добавить измельченный лук, яйцо, сладкую паприку, соль, перец, специи. Перемешать. Полученным фаршем смазать лист лаваша не толстым, равномерным слоем. Жарить на сковороде, на умеренном огне фаршем вниз с одной стороны под закрытой крышкой. Сложить стопкой, накрывая крышкой, чтобы лепешки остались мягкими. Таким образом обжарить все лепешки. В готовый лаваш с фаршем можно завернуть любимые овощи, сыр, брынзу, отварные яйца, заправить сметанной, натуральным йогуртом или взбрызнуть растительным маслом, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений и фантазии. В зависимости от вида мяса, специй и наполнения готового лаваша, каждый раз можно получать новый вариант блюда! Я использовала лист салата, тонко нашинкованную капусту, морковь, зеленый лук, немного посолила и свернула. Приятного аппетита!