Самый простой и быстрый рецепт Панчани из рыбы по- корейски!Квашенная рыба -Судак с редькой Дайкон. HD

Панчани – это необыкновенно вкусный корейский салат из квашеной рыбы с редькой. Наверняка, вы сильно удивились, увидев словосочетание «квашеная рыба», однако это действительно так. Ничего сложного в рецепте приготовлении панчани в домашних условиях нет, только вот необходимо запастись терпением, прежде чем попробовать это блюдо. А все потому, что рыба сначала будет кваситься в течение суток, а потом еще целую ночь мариноваться в редьке .Панчани по-корейски придется по вкусу любителям рыбы и поклонникам остренького. Такого сочетания вкусов не встретишь в блюдах славянских народов. И наверное, и в голову бы не пришло квасить рыбу. Однако панчани из рыбы получается удивительно вкусным, пряным и невероятно полезным. Этот салат благотворно действует на организм человека, поскольку рыба не проходит термической обработки и сохраняет максимум своих питательных веществ. Да и сама редька способствует активному пищеварению, поскольку в ней содержатся горчичные и эфирные масла. Один лишь аромат редьки обладает свойством обеззараживать верхние дыхательные пути при вирусных заболеваниях. О пользе продуктов, что входят в состав корейского панчани, можно говорить бесконечно, ровно столько, сколько и о его необычном вкусе. Не думайте, что салат будет иметь горьковатый привкус из-за редьки, ведь ее насыщенный вкус и ярко выраженный аромат будут разбавлены специями . Если вы до сих пор не можете представить, как же приготовить панчани из судака , тогда обо всем подробно покажет и расскажет мое видео! Приятного аппетита! Авторский рецепт natalyuk #панчани#панчанисрыбой#панчаниизсудака#рыбасудак#корейскаякухня Ингредиенты: Судак филе 900-1000гр соль 25-30 гр чеснок 40гр ч. перец молотый 1.5 гр молотый кориандр 10 гр красный молотый перец 70-80 гр редька 1000гр соль This is a spicy pike perch fish salad with daikon radish. For spicy lovers! Ingredients Pike perch fillet 800-1000gr salt 25-30 gr garlic 40g h ground pepper 1.5 gr ground coriander 10 gr sugar 25 gr ground red pepper 70-80 gr radish 1000g salt