кофейный рулет со сливочным кремом и ликером

Бисквит: Мука – 90 г Сахар – 90 г Яйцо С0 – 3 шт. Кофе растворимый – 0,5 ч.л. + 1 ст.л. горячей воды Соль – 1 щепотка Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Крем: Сливки 33% - 300 г Сахарная пудра – 30-90 г (регулируйте по вкусу, я добавила всего лишь 30 г, мне достаточно) Ванильный сахар – 10 г Сливочный ликер Baileys – 3-4 ст.л. Какао для посыпки – 1 ст.л.