Кутья. Кутья из риса. Кутья рецепт HD

Кутья - обрядовое блюдо православных христиан, которое готовят в рождественский Сочельник (накануне Рождества Христова, в первую седмицу Великого поста и в память об усопших. Кутья (коливо) - каша из цельных зерен пшеницы (которую часто заменяют рисом), в которую добавляют мак, изюм и орехи, а также мед. Зерна - это символ Воскресения, а мед - блаженство будущей жизни. Рецепт: Рис - 1 стакан Вода (для варки риса) - 2 стакана Мак - 0.5 стакана Изюм - 0.5 стакана Орехи - 0.5 стакана Мед густой - 3 ст ложки Для украшения: орехи и ягоды (вяленая вишня, клюква и т.п.)