Компания «Бухардон» начала поставлять свою продукцию в Германию

Осетинская продукция с немецким акцентом. Компания «Бухардон» вышла на европейский рынок. Предприятие заключило договор на поставку своей продукции с Германией. Первая пробная партия уже отправлена. Как удалось производителю выйти на новый уровень и какой путь проходит продукция прежде чем попасть в руки покупателей? Свой путь минеральная вода начинает из скважины. Она на территории предприятия. Пройдя буквально 10 метров, вода попадает в цех. Здесь она проходит через несколько фильтров, чтобы исключить ненужные примеси и тяжелые металлы. За составом воды постоянно следят. Юрий Аркаев, начальник производства ООО «Бухардон»: «После того, как вода подготовлена, она поступает в специальные резервуары. Смешивается в резервуарах при определенной температуре с углекислотой. Обеспечивая тем самым и минеральность и газированность. И разливается на линии. Линия сама состоит из нескольких главных элементов. Подготовка самой емкости, в которую разливается вода». Емкость для продукции изготавливают прямо в цехе. Маленькая колба, проходя через 5 зон, равномерно нагревается. В каждой зоне определенная температура. Все для того, чтобы бутылка была одной толщины, не треснула и не лопнула. Готовая сформированная емкость попадает к операторам цеха. Их задача- исключить любой брак. Производство в цехе практически автоматизировано. Но, на каждом этапе за качеством дополнительно следят операторы. Юрий Аркаев, начальник производства ООО «Бухардон»: «Может быть укупорка некачественная, не до конца закрученная. Этикетка неравномерно наклеенная. Такие процессы появляются. Операторы все это выбраковывают. Отвечаем и за внешний вид продукции, к которому за столько лет уже все привыкли». Продукцию на заводе «Бухардон» производят в объеме пол литра и полтора. Упаковывают как в пластик, так и в стекло. Дату упаковки обязательно указывают. На предприятии 3 цеха. Кроме минеральной, выпускают и питьевую. Для ее производства используют родниковую воду. А еще 8 видов лимонада. Основной потребитель продукции - наша республика. В этом году ее стали поставлять и в соседние регионы: Кабардино-Балкарию, Краснодарский Край, Адыгею и Ростовскую область. А недавно предприятию удалось выйти и на европейский рынок. В конце июня компания поставила первую пробную партию лимонада в Германию. Сергей Ткачев, руководитель ООО «Бухардон»: «Прошли онлайн переговоры с дистрибьютором из Дюссельдорфа, Германия. На переговорах обсудили все детали. Направили пробную партию 2 тысячи бутылок. После сформируем позиции, которые будем постоянно направлять». Переговоры предприятия с немецкими потребителями прошли при помощи Центра поддержки экспорта. Его создали 3 года назад на базе Центра поддержки предпринимательства. Несмотря на ограничительные меры, он не прекратил свою работу. Весь процесс перешел в онлайн режим. Батраз Гагиев, директор фонда поддержки предпринимательства РСО-Алания: «В Центре поддержки экспорта есть такая услуга, как поиск партнера. 3 предприятия наши вышли на немецкий рынок. С