Жареный рис по-итальянски HD

Порции: 4 ⚽️ 100 г/138 ккал ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 30 мин ✏️ Необходимые ингредиенты: 150 г риса 2 зубчика чеснока 1 маленький кабачок 1 стручок сладкого перца 1 луковица 200–250 г куриных колбасок 2 ст. л. растительного масла 125 мл красного сухого вина 2 веточки петрушки 50 г тертого твердого сыра 1 пачка моцареллы Unagrande (маленькие шарики, 125 г) соль, перец по вкусу Как приготовить: 1️⃣ Рис насыпьте в кастрюлю, залейте 450 мл воды и доведите до кипения. Перемешайте и варите на слабом огне 20 минут. 2️⃣ Пока готовится рис, чеснок, кабачок, сладкий перец и лук мелко нарежьте. Куриные колбаски нарежьте кружочками. 3️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло и подрумяньте колбаски. Добавьте кабачок, сладкий перец и лук. Перемешайте и жарьте 5 минут. Добавьте чеснок и перемешайте. Влейте вино и тушите 5 минут. Добавьте отварной рис. Посолите, поперчите и перемешайте. Жарьте все вместе 3 минуты. 4️⃣ Петрушку порубите и добавьте к рису с колбасками и овощами вместе с сыром. Перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты. Добавьте шарики моцареллы и снимите с огня. Подписывайтесь на нас: https://www.instagram.com/sochetaizer https://t.me/sochetaizer https://www.facebook.com/sochetaizer/ https://vk.com/sochetaizer http://www.sochetaizer.ru