Бефстроганов

Бефстроганов https://youtu.be/Z9D411Pxw44 Бефстроганов - русское блюдо, подаренное миру графом Александром Григорьевичем Строгановым и получившее популярность благодаря многочисленным русским эмигрантам, покинувшим родину в первой половине XX-го века и обосновавшимся в разных уголках земного шара. Блюдо представляет собой тушеные в подливе кусочки мяса, которые обычно подаются с рисом, макаронами или картофелем. Вкусный, простой рецепт шедевра кулинарии. Рецепты сможет исполнить и оценить как профессионал так и новичок в кулинарии. Рецепт этого кулинарного шедевра, которым вы сможете порадовать и удивить своих близких и родных. Вы можете приготовить это блюдо как на каждый день (завтрак, обед, ужин) так и на любой ваш праздник (новый год, Рождество, 14 февраля, 8 марта, Пасху, день рождения)на любое званое и романтическое событие Ингредиенты: На 4-6 порций 1 Мякоть говядины 500 грамм 2 Шампиньоны 200 грамм 3 Лук репчатый 1-2 шт 4 Сметана 2 столовые ложки 5 Горчица (паста) 1 столовая ложка 6 Мука 1 столовая ложка 7 Вода 200 грамм 8 Растительное масло 1 столовая ложка 9 Соль/специи по вкусу Приготовление: 1)Говядину нарезаем небольшими брусками. 2)Лук нарезаем полукольцами. 3)Шампиньоны – очистить и нарезать тонкими пластинами. 4)Лук обжариваем до золотистого цвета. 5)Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке. 6)В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем. 7)К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи. 8) Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости Приятного аппетита! Спасибо, что смотрите мое видео! Смотрите, ставьте лайки, оставляйте свои комментарии и делитесь с друзьями! Подписывайтесь на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCiAE60MABo3u6puTlpfqzrg завтрак https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1yuCm2Kfhk6cYBaFTOuIv8B Обед https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1zJ_GAwA9hTexVWOci98iRg Ужин https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1yul_1Fes2gEz4dZbycmXiX Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1wKH9FGq7-Ph_UZD8n3ztzY Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1z_iqoBDKuySy3VMDF1Mnph Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1xjhAxpkalVhCHWSnepfHDx Новый год https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1yt2qntH00PtoEH3Un7bWy_ Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1z9PF1f5dD6Bp_Gsm_uuHXp Секреты кулинарии https://www.youtube.com/playlist?list=PLI17Zt_NKY1xR-TxYbGljzJlrna73zHbv