Очень вкусная ЛАЗАНЬЯ соус Болоньезе и Бешамель

Вкусный и простой рецепт итальянского блюда с соусом Болоньезе и Бешамель. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, СКОРО БУДУТ НОВЫЕ ВИДЕО Пишите комментарии, если Вам понравилось видео, поставьте ЛАЙК это лучшая благодарность от ВАС! Подписывайтесь на канал в YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG3U89jAgW1gVvwdlfxOflA?sub_confirmation=1 Подписывайтесь в Facebook: https://www.facebook.com/kuhnyafatimy/ Подписывайтесь в Instagram: https://www.instagram.com/kuhnya_fatimy/ (В видео есть субтитры, включите если у вас отключены) Рецепт: Листы лазаньи (количество зависит от размера листов и формы) Пармезан 75 грамм Соус Больньезе: растительное масло 3-4 ложки лук 1 штука морковь 1 штука чеснок 1-2 зубчика 300-500 грамм фарша томатная паста 1,5 ложки Томатное пюре 1 стакан кипяченная вода 2-3 стакана (зависит от количества фарша) соль по вкусу черный перец тимьян по желанию Соус Бешамель: сливочное масло 60 грамм мука 90 грамм молоко 750 мл. мускатный орех 1 чайная ложка (у меня небыло) соль черный перец 1. Для соуса Болоньезе наливаем растительное масло на сковороду. 2. Добавляем измельченный лук и обжариваем до прозрачности. 3. Добавляем морковь и чеснок и обжариваем 4-5 минут. 3. Добавляем фарш и хорошо обжариваем до изменения цвета. 4. Добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты. 5. Затем добавляем томатное пюре измельченное блендером или через терку и обжариваем 3-4 минуты. 6. Добавляем кипяченную воду соль, специи и тушим на среднем огне до готовности мяса. 7. Для соуса Бешамель растапливаем сливочное масло. 8. Добавляем муку и обжариваем 2-3 минуты. 9. Постепенно добавляем молоко перемешивая соус. 10. Когда соус станет густым добавляем мускат, соль, перец. 11. В форму выкладываем листы лазаньи, сверху выкладываем соус Боленьезе, затем Бешамель и так чередуем несколько раз, у меня получилось три слоя. 12. Сверху насыпаем тёртый сыр. 13. Выпекаем в заранее разогретой духовке 30-35 минут, смотрите на упаковке листов Лазаньи, при 180 градусах. 14. После выпекания оставляем на 7-8 минут до впитывания лишней жидкости. 15. Приятного аппетита!!! #лазанья #рецептлазаньи #лазаньярецепт #какприготовитьлазанью