Вкуснее кулича не ела! Коломба. Итальянский пасхальный кулич. Рецепт кулича. HD

Вкуснее кулича не ела! Коломба. Итальянский пасхальный кулич. Рецепт кулича. Ингредиенты для опары: 75 гр. муки манитоба 75 гр. муки высшего сорта 130 мл. тёплого молока 25 гр. свежих дрожжей или 8 гр. сухих 10 гр. сахара. Оставляем опару подниматься 1 час в тёплом месте. Ингредиенты для первого замеса: опара 115 мл. тёплого молока 75 гр. муки манитоба 75 гр. муки высшего сорта 100 гр. сахара 125 гр. мягкого сливочного масла. Тесто должно подниматься 3 часа в тёплом месте. Ингредиенты для второго замеса: первый замес 200 гр. муки манитоба 200 гр. муки высшего сорта 80 гр. сахара 2 средних яйца 4 желтка ( белки не выбрасываем ) 105 гр. мягкого сливочного масла цедра 1 апельсина и 1 мандарина или экстракт экстракт миндаля экстракт ванили 140 гр. цукатов 50 гр. целого миндаля 50 мл. мёда Тесто должно подниматься от 4 до 9 часов. всё в зависимости от ваших дрожжей, муки и температуры помещения или места куда вы кладёте ваше тесто подниматься. Ингредиенты для глазури: 2 белка 40 гр. измельчённого в муку миндаля 50 гр. сахарной пудры. После того как сформируем куличи,накрываем их полотенцем и оставляем их подниматься в тёплое место.они должны увеличиться в объёме в 3-4 раза. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут. как только мы поместим паски в духовку,сразу же убавляем температуру до 180 градусов.после 30 минут выпекания ,покрываем куличи алюминиевой фольгой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СВЕТЛОЙ ВСЕМ ПАСХИ! Tasty noodle did not eat! Colombа. Italian Easter cake. Bread recipe. Ingredients for steaming: 75 gr. Manitoba flour 75 gr. Flour of the highest grade 130 ml. of warm milk 25 grams of fresh yeast or 8 grams of dry 10 grams of sugar. Leave the boiler to rise for 1 hour in a warm place. Ingredients for first kneading: scaffolding 115 ml. of warm milk 75 gr. Manitoba flour 75 gr. Flour of the highest grade 100 g of sugar 125 grams of soft butter. The dough should rise 3 hours in a warm place. Ingredients for the second mix: the first knead 200 gr. Manitoba flour 200 gr. Flour of the highest grade 80 g sugar 2 medium sized eggs 4 yolks (proteins are not thrown away) 105 grams of soft butter 1 orange peel and 1 tangerine or extract almond extract vanilla extract 140 gr. Of candied fruit 50 g whole almonds 50 ml. honey The dough should rise from 4 to 9 hours. all depending on your yeast, flour and room temperature or the place where you put your dough to rise. Glaze Ingredients: 2 proteins 40 gr. Ground almonds in flour 50 grams of powdered sugar. After forming the cakes, cover them with a towel and leave them to rise in a warm place. They should increase in volume 3-4 times. Bake in oven preheated to 200 degrees for 50 minutes. As soon as we put the belts in the oven, immediately reduce the temperature to 180 degrees. After 30 minutes of baking, cover with aluminum foil. translated into Google translator Ссылка на подписку на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCTuTfd2cOdMx14rbXEIlkoA Ссылка на мой Инстаграм: https://