Острый квашеный (соленый)перец Цицак на зиму. Готовить вместе очень вкусно.Рецепт от Юлии Никитиной! HD

Острый перец обладает составом полезных веществ A, C, E, B1, B2, B6, K, PP. Растение насыщенно минеральными веществами такими как бета-каротин,фосфор,холин,железо и калий и содержит множество эфирных масел. Кроме того,состав овоща провоцирует выработку эндорфина и скопломина - гормонов счастья,улучшающих настроение и самочувствие человека. При умеренном употреблении овощ способствует общему укреплению организма человека,улучшает пищеварение и усиливает работу иммунной системы.Регулярное употребление в пищу улучшает состояние центральной нервной системы,способствует лечению бессонницы и увеличивает стрессоустойчивость.Происходит нормализация кроветворной функции организма,улучшается работа сердечно-сосудистой системы.Усиливается активность головного мозга и приток кислорода к жизненно важным органам.Минимизирует риск заболеванием атеросклерозом,астмой и почечной недостаточностью,провоцирует выделения гормонов счастья,оказывает бактерицидное воздействие как на внутренние,так и внешние ткани.Хороший жиросжигатель для похудения.Острый перец борется с сединой и с облысением. Отдельно хочется выделить пользу острого перца для мужчин : французскими учеными опытным путем было доказано,что после его употребления в пищу у представителей сильного пола резко увеличивается уровень тестостерона. Сорт перца Цицак появился благодаря народной селекции.Чаще всего он употребляется в Грузии и Армении : в этих странах его квасят и солят!Цицак, как и чили, является разновидностью острого перца,однако он имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили."Цицак" в переводе с грузинского обозначает "перец".По внешнему виду плоды Цицака напоминают перец чили.Описываемому сорту свойственна конусовидная форма,плод имеет мясистые стенки и мякоть.Вес плодов колеблется от 30 до 50 г.В длину перец достигает 15-20 см. В этот же день вода в банке будет убывать, т.к. перцы будут её поглощать, надо будет долить воду до верха,чтобы перцы были покрыты водой.Еще я сверху подперла перцы обычной рюмкой,(это удобно)чтоб они не торчали из воды. Всем приятного аппетита,мои дорогие!Подписывайтесь на мой канал,ставьте лайки,пишите комментарии.До встречи с Вами в моем следующем видео!Будьте все здоровы и счастливы!