Семга слабосоленая. Как засолить семгу, чтобы получилось очень вкусно

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1 кг. филе семги • 50 г. соли крупного помола (или 2 ст. ложки с горкой) • 25 г. сахара песка (или 1 ст. ложка с горкой)