Лосось в сливочном соусе

Лосось в сливочном соусе Ингредиенты: 400г филе лосося 1 зуб. чеснока 10шт черри 50г шпината 100мл сливок Соль Оливковое и сливочное масло для жарки Приготовление: 1. Рыбу нарезаем средними кусочками.Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня. 2. Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем. Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат. 3. Обжариваем овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу. Добавляем в соус обжаренный лосось и тушим буквально 1-2 минуты.