Рецепт 1958 Года -Лезгинский Цкан ,Такой Цкан Готовила моя Бабушка HD

Здравствуйте Друзья , сегодня я поделюсь с вами рецептом который уже 3 поколения женщин Лезгинок готовят дома Этот рецепт ещё с 1958 Года готовила моя бабушка для Своих детей , вот тогда и моя Мама научилась этому рецепту , а теперь и Я знаю этот рецепт ☺️❣️ ———— Тесто обычное (без дрожжей ) Мука пшеничная 3-4 стакана Соль щепотку Яйцо -1шт И вода -1стакан (тёплая вода ) или молоко (1%) Замесите полутвёрдое тесто ——- Для начинки : Картошка 3-4шт среднего размера Фарш куриный или говяжий (можно 50/50)-500гр Соль Специи Зелень -1-2 пучка Лук репчатый ———— Для прослойки теста (сливочное масло -100гр) топленное ———— Остальные нюансы в видео -рецепте ! ——- Будут вопросы напишите пожалуйста в комментариях (обязательно напишу ответ ) ☺️ ——— Всем Приятного Аппетита До новых встреч ❣️ Подписывайтесь и Делитесь с Друзьями ☺️