Очень вкусное Азу по татарски. Как приготовить Рецепт азу по татарски

Задумались, как приготовить Азу по-татарски из говядины? Или просто о том, что можно приготовить из мяса? Тогда данный рецепт будет вам очень кстати. Всегда получается очень вкусно )) Чтобы приготовить азу по-татарски нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5кг говядины 1кг картошки 2-3 помидоры 3 больших соленых огурца 1 луковица 0,5шт-1 шт перец (в зависимости от размера) Пучок зеленого лука и пучок петрушки 2-3 лавровых листочка 0,5 ч.л. сахара 2-3 зубчика чеснока 0,5 стакана воды 5 столовых ложек растительного масла 2 ст.л. томатной пасты Соль и перец по вкусу Подробный рецепт: - мясо порезать небольшими полосками - в утятницу (или глубокую сковороду) налить 2-3 ст.л. растительного масла и обжаривать мясо на большом огне 10 минут периодически ПОМЕШИВАЯ - лук нарезать крупными кусочками и добавить к мясу - делаем соус: помидоры натереть на тёрке (или измельчить блендером) , добавить к ним 2-3 ст.л. ложки томатной пасты (или можете кетчупа), также добавить перец нарезанный крупными кусочками и добавить 0,5ст воды - в мясо с луком добавить 0,5ст.л. соли , перец и сделанный соус из помидор, перемешать - накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут - режем картошку брусочками, выкладываем в сковороду с 1-2ст.л. растительного масла, жарим минут 10 периодически ПОМЕШИВАЯ на сильном огне, немного солим - режем солёные огурцы полосками, чеснок кубиком и вместе с лаврушкой добавляем это к мясу (когда оно уже потушилось 30-40минут) - добавляем картошку к мясу, свежемолотого перца по вкусу и 0,5ч.л. сахара и перемешать - дать немного покипеть, затем попробовать на соль, если мало – добавить по вкусу и далее под закрытой крышкой на медленном огне дать покипеть минут 7-10 - перед выключением добавить порезанную зелень, закрыть крышкой и немного дать настояться. Блюдо готово )) Очень вкусные "Фрикадельки в томатном соусе с подливкой" https://youtu.be/NhAgRJMADwY Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCslNmO3HKiB-33bZeZ35gjg?view_as=subscriber Немножко о нас: очень любим готовить разные вкусняшки и с удовольствием будем делиться вкусными рецептами. )) Все наши рецепты неоднократно проверены на себе и результат получается очень вкусным )) Вас ждут самые разнообразное меню: салаты, супы, блюда из мяса, из рыбы и из птицы, десерты, выпечка, соленья на зиму и многое другое. ) Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, пишите комментарии. )) И приятного аппетита! )) Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UCslNmO3HKiB-33bZeZ35gjg?view_as=subscriber #азупотатарски #азуизговядины #рецептазу