Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами в казане

Ингредиенты на Домашней Кухне: - 1 кг говядины антрекот - 500 г картофеля - 2 шт лука репчатого - 5 шт огурцов соленых - 500 г помидоры или томаты рубленные в собственном соку - 150 г сливочного масла - немного петрушки и кинзы - соль и смесь перцев свежемолотых