Цукаты из тыквы.Самый вкусный и полезный рецепт.

Цукаты из тыквы. Нужно брать хорошую тыкву именно сладкую, плотную тыкву.Для начала я тыкву мою,очищаю,разрезают на небольшие кусочки, удоляю волокна и семечки.Очищенную тыкву взвешиваю и добовляю сахар, лимонную кислоту, ванилин. Оставляем на 12 часов. Когда пустят сок- всё довести до кипения и оставить остывать. Так нужно делать 2-3 раза. Потом перекидываем на дуршлаг ,чтоб сок стек и разлаживаем на противень . Ставим в духовку на 4 часа -100 градусов. Цукаты можно пересыпать сахарной пудрой, лакомство для детей. Кушать как сухофрукты, добовлять в кашу,в пироги ...... ****************************************************************************************************************************** Нам понадобится: Тыквы 2 кг Сахар 500 г Лимонная кислота 2 чайные ложки или 2 пакетика по 10 г Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик Сахарная пудра ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!