АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - жми на название видео и смотри рецепт.

• Говядина-400 гр. • Лук-1 шт. • Солёные огурцы-3 средних. • Помидоры-2 больших. • Картофель-1 кг. • Вода-200 мл. • Чеснок-3 зубчика. • Соль и специи по вкусу. ⠀ На разогретое масло выкладываем мясо и лук, обжариваем пока лук не станет прозрачным. Затем добавляем огурцы, нарезанные соломкой, помидоры, соль и перец, перемешиваем, вливаем воду и тушим на слабом огне до готовности мяса. ⠀ В другой сковороде на масле обжариваем картофель, нарезанный соломкой, до полуготовности. ⠀ Перекладываем картофель к готовому мясу, добавляем свежий чеснок, перемешиваем, добавляем специи по желанию, тушим до готовности картофеля. Можно перед подачей посыпать свежей зеленью.