Азу по-татарски. Рецепт от Всегда Вкусно!

Блюда из тушеной говядины с картофелем известны во многих национальных кухнях мира, но азу по-татарски блюдо особенное. Во-первых, в нем обязательно присутствуют соленые огурцы, что является большой редкостью. Во-вторых, все овощи, прежде чем тушатся с говядиной, жарятся отдельно. Третье, все ингредиенты, кроме лука и чеснока нарезаются соломкой, это немаловажно. В результате, азу по-татарски имеет свой, неповторимый вкус и аромат, с необычной кислинкой и особенным вкусом.Азу по-татарски с одинаковым успехом займет особое место на вашем праздничном столе или семейном ужине. Приятного аппетита! Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте. Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/azu-po-tatarski _ Ингредиенты: * Говядина - 600 г * Картофель - 600 г * Морковь - 200 г * Помидоры - 300 г * Томатная паста - 1 ст.л * Огурцы соленые - 200 г * Лук репчатый - 250 г * Чеснок - 14 г * Сушеный базилик - 1 ст.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Перец красный молотый - ½ ч.л. * Лавровый лист - 2 шт. * Соль - по вкусу * Мясной бульон - 300 мл * Масло растительное - 4- 5 ст.л. _ Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1 _ Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru ———————————————————————— Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv