ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Праздничная закуска .Chicken liver pate.

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Праздничная закуска . Рецепт Павла Стеценко. Как приготовить из куриной печени очень изысканное, деликатесное блюдо, с умеренным ароматом специй. Очень мягкий и нежный по консистенции паштет, отлично режется, может быть прекрасной закуской на праздничном столе и идеально подходит для завтрака или перекуса. Готовьте с удовольствием! 0.5 кг куриной печени 2 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 2 зубчика чеснока 30 мл растительного масла 100 гр. слвочного масла 0.5 ч.л тимьяна 0.5 ч.л шалфея 0.5 ч.л перец черный молотый 1/4 ч.л перец душистый молотый 0.5 ч.л соли 2 ст.л коньяк